Pour un repas léger rien ne vaut une recette de quiche sans pâte

Name: Pour un repas léger rien ne vaut une recette de quiche sans pâte
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: quiche sans pâte

Une quiche ou une tarte sans pâte pour une cuisine plus légère. Photo par J B

Vous avez oublié la pâte à tarte et vous n'avez ni le temps ni l'envie d'en faire une maison ? Pas de panique, les quiches se font aussi sans pâte, le saviez-vous ?

Une quiche sans pâte c'est tout aussi bon et plus léger qu'une quiche ordinaire ! En plus c'est simple et plus rapide à réaliser. Alors qu'est-ce que vous attendez pour essayer ?

Meilleures recettes de quiche sans pâte et de noisettes des Gourmets

Des idées de recettes de quiche sans pâte et de noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quiche sans pâte à la polenta, cime di rapa et fromages râpés

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Je ne sais plus où j'ai aperçu une recette de quiche sans pâte où la farine est remplacée par de la polenta, mais l'idée m'a plu ! Il a suffit d'un reste de cime di rapa d'une recette précédente que je voulais utiliser d'une manière plus originale que le plat traditionnel napolitain et voilà ! Notez que ce doit être tout aussi bon avec des brocoli, des blettes ou des épinards.

A chacun son poêlon !

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Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.